Buenas, hoy hacemos nuestro último podcast del año que siempre es el podcast dedicado

a la navidad.

Una de las cosas que más caracteriza la navidad, que más va a durar en la memoria afectiva de las personas a lo largo de la vida

desde la más tierna infancia

son ni más ni menos que los sabores de la navidad. Music Hoy vamos a dedicar este programa a los sabores de la Navidad y a la celebración de la Navidad

a través de las comidas, porque eso es lo que unia la gente, eso es lo que permite que se mantenga en las

herencias de una generación a otra que se transmitan las herencias de la

huela, las recetas de la huela que todo el mundo recuerde, como era que se

preparaba eso en la Navidad, mucha gente ya no está para esta Navidad pero

sus recetas perviven y sus sabores perviven y sus sabores se recuerdan

con toda la felicidad y la alegría de haberlos compartido durante años, durante infancias,

durante tiempos, es una de las formas más bellas de afecto, más hermosas de transmitir

el amor en la navidad, una son los regalos, pero son los sabores, porque los

sabores son los que cogergan la gente, entonces cuando no hablar de la Navidad, pues tiene que

hablar de qué va a ser decena de Navidad y es la cocina de la Navidad, lo que en realidad

ocupa la mayor cantidad de tiempo de la celebración misma de la Navidad, O sea, los regalos son un momento puntual a las 12 de la noche en Colombia.

En los países agones es el es por la mañana del 25, pero la cena se está preparando más o menos

desde el a seis de la tarde dependiendo de la estación a gente que puede estar durando

tres o cuatro días cocinando en mis suegra hacia 40 tamales. Entonces se pasaba todo y siempre

pues cocinando los tamales para tener los listos el día de enanavidad en una

olla gigantesca. Entonces bueno pues la vez de poder cocinar un mes o 15 días

para pasar a través de los sabores todo el amor y todo el cariño de lo que

...